ウチモモ（⑪）はモモの中で最も大きな赤身肉の塊で、赤身焼肉やローストビーフに最適の部位です。
モモの中でもややキメが粗く大味な部位ではありますが、放牧経産牛肉の一番の特徴である濃い赤身の味を楽しめます。
ブロックで販売しますので、薄くカットして焼肉として食べるのもいいですよ！
厚切りにすると噛み切れないのでステーキにする時はサイコロ大にカットしてください！
用途に合わせて楽しんでください。
ウチモモ
更新日：2021年10月22日
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