スジ

牛肉をカットする際に出るのがスジです。

寒い季節はおでんやすじ煮込みに最適です。

スジしか出せない食感ってありますよね！！ぜひトロトロになるまで煮込んで食べてください！

煮込んでも崩れない、さらに味付けに負けないぐらいの肉の濃い味を楽しんでください！

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