牛スジ 500g(2~3人前)
放牧経産牛「すすき」のスジです。
煮込んでも形が変わらず、濃い味はそのまま!
硬くて焼きでは食べずらいスジは
おでんや、カレー、シチューなどにピッタリ!
圧力鍋調理すると30分でホロホロに。
大きいスジも入っていますので、細かく切ってから調理してください。
説明をよく読んでからご購買ください。スジの説明
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