ウチモモ ブロック300g（１～２人前）
放牧経産牛「すすき」のモモです。
モモはローストビーフに適している赤身の塊です。肉のキメは荒いのですが放牧経産牛の大きな特徴である濃い味を楽しめる王道の部位です。
硬いお肉ですので、カットするときは本当に薄く切ってください！
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